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調(diào)味品成資本市場新寵, 大盤穩(wěn)中有升

時間:2013-08-15   

好展會網(wǎng)  調(diào)味品添加劑專題

3個月來,食品行業(yè)在資本市場的表現(xiàn)穩(wěn)中有升,累計漲跌幅達(dá)到4.19%。再從食品飲料行業(yè)各子版塊來看,7月份,調(diào)味品、啤酒等漲幅超過了8個百分點(數(shù)據(jù)來源:長城證券)。而20121月份成功登陸A股的加加食品在近期的市盈率則達(dá)到了20.23倍。

此外,上月味精價格達(dá)到了7600/噸,上漲了400/噸。受此影響,調(diào)味品發(fā)酵品板塊漲勢不錯,本月7日上漲3.24%,漲幅居首,其中梅花集團(tuán)一度漲停,領(lǐng)漲整個板塊。

在全球經(jīng)濟(jì)形勢并不明朗,資本市場也較為動蕩的情況下,調(diào)味品行業(yè)能有這樣的表現(xiàn),說明行業(yè)本身處在比較穩(wěn)定的發(fā)展階段。

中國是一個調(diào)味食品生產(chǎn)大國,每年的都保持了銷售額、生產(chǎn)額雙高速增長,是食品行業(yè)中增幅最快門類之一。據(jù)中國調(diào)味品協(xié)會2012年著名品牌企業(yè)100強的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:百強企業(yè)生產(chǎn)總產(chǎn)量的行業(yè)平均增長率為15.67%,總銷售收入平均增長率為19.02%。

當(dāng)然,調(diào)味品行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展離不開其本身的行業(yè)屬性。作為傳統(tǒng)的食品行業(yè)類別,調(diào)味品是老百姓日常佐餐需求,也是餐飲業(yè)、食品工等重要的原輔材料。據(jù)了解,調(diào)味品在餐飲業(yè)中的比重,已經(jīng)突破10%的臨界點,即餐飲業(yè)每消費10元錢,其中就有1元錢用于調(diào)味品消費。同時,食品工業(yè)作為工業(yè)化社會重要的組成部分,它的快速發(fā)展也為調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展帶來了更多的機(jī)遇。據(jù)粗略估計,市場上已經(jīng)有超過一萬家的調(diào)味食品企業(yè),從傳統(tǒng)的醬油、醋,衍生到調(diào)味料、調(diào)味粉、調(diào)味醬等,不僅產(chǎn)量、產(chǎn)能提升,品類上也得到了極大豐富。

然而,不能忽視的是,中國人口眾多,眾口難調(diào),也導(dǎo)致了中國調(diào)味品多地方性本土品牌,少有真正的全國性品牌領(lǐng)跑整個行業(yè)。再加上生產(chǎn)成本上升的影響,企業(yè)壓力日益變大。對于企業(yè)來說,建立起自己的品牌,擴(kuò)大產(chǎn)能,擴(kuò)大市場,變得更為迫切。

因此,近年來,不少企業(yè)已加快上市進(jìn)程,欲借資本市場之勢,打造品牌。如加加食品、中炬高新(旗下調(diào)味品品牌美味鮮)、珠江橋、恒順醋業(yè)、佳隆食品、阜豐集團(tuán)、中糧食品、海天調(diào)味品等等,這些企業(yè)如今都是調(diào)味品行業(yè)非常具有代表性上市企業(yè)。

與此同時,為了更快更好地?fù)屨际袌?,上述企業(yè)無一例外地參加了今年11月在廣州舉辦的2013調(diào)味品展。作為業(yè)內(nèi)最重要的展會之一,調(diào)味品展將匯聚行業(yè)代表、凸顯行業(yè)盛況、分享行業(yè)動態(tài)、促進(jìn)行業(yè)交流和進(jìn)步。屆時,也可以在展會上一覽各調(diào)味品企業(yè)的品牌魅力。

 

 


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