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法國巴爾帝酒莊美酒走進(jìn)廣州食品展
卡奧爾地區(qū)地形以丘陵為主,城區(qū)依山傍水,植被覆蓋面積大,有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢??▕W爾市區(qū)坐落于丘陵之中,東南西三面被洛特河環(huán)繞,呈典型的“U”字形,這在法國可以說絕無僅有。按照中國古代傳統(tǒng)理論,卡奧爾市區(qū)所處的位置可謂絕佳的風(fēng)水寶地。就在這塊土地上、lot河兩岸,生產(chǎn)了馬爾貝克、梅洛、丹娜等葡萄品種,為紅葡萄酒的釀造提供了絕好的原料。
自1830年起,卡奧爾地區(qū)便成為孕育巴爾帝家族葡萄酒事業(yè)的搖籃,巴爾帝家族在這里創(chuàng)建了Clos Trigudina 酒莊,并且以子承父業(yè)的形式,將他們的釀酒技能、對釀酒行業(yè)的熱情,和對這片土地的摯愛一代代的傳承下去。180多年以來,在這片沃土上,巴爾帝酒莊已經(jīng)傳承到了第七代傳人:讓-盧克-巴爾帝先生。
在大膽創(chuàng)新與傳統(tǒng)工藝的結(jié)合之下,高品質(zhì)的巴爾帝酒莊將其各系列酒的特色發(fā)揮到淋漓盡致:黑酒 Black wine,來自于加熱葡萄的特殊佳釀;普碧斯 Probus,被稱為卡奧爾產(chǎn)區(qū)第一款高端酒; Trilogie des parcellaires,卡奧爾產(chǎn)區(qū)酒莊等級細(xì)分的先行者; Moelleux,采用晚熟葡萄釀制;Buls,則為馬爾貝克第一款氣泡酒; 等等…… 巴爾帝系列每一款葡萄酒都像是一枚精致的音符,譜寫成悠揚(yáng) 樂曲,讓人難以抗拒的想品味其中的每一款佳釀。
(好展會網(wǎng) 飲料專題 )
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