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潮流軟歐包產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)全面升級(jí)
【好展會(huì)網(wǎng)】
(好展會(huì)網(wǎng) )
軟歐包產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)—西南站,與10月12-14日第11屆中國(guó)成都烘焙展覽會(huì)同期舉辦,在8月初確定活動(dòng)、推送后,得到業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可和踴躍報(bào)名,至今已有西南區(qū)域近20位烘焙師傅、個(gè)人的報(bào)名參加。臺(tái)灣烘焙大師白創(chuàng)仁先生了解到報(bào)名情況及展會(huì)組委會(huì)負(fù)責(zé)人的建議,通過(guò)溝通確定把本次活動(dòng)進(jìn)行全面升級(jí),確保授課質(zhì)量和提升學(xué)員收獲,邀請(qǐng)臺(tái)商戴洋叔叔加入?yún)⑴c授課;考慮到外地學(xué)員比較多,不加收費(fèi)用的同時(shí)免費(fèi)提供住宿。
關(guān)于兩位師傅:
臺(tái)商戴洋叔叔是名西點(diǎn)面包師父、今年50歲從事烘焙業(yè)已達(dá)34年、在中國(guó)以烘焙別名戴洋叔叔行走大江南北闖蕩江湖也有13年了。戴洋師承臺(tái)灣蛋糕協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳英勝及中華谷研所教授周清源、跟過(guò)日本師父山口洋一、美國(guó)大衛(wèi)布魯斯、法國(guó)B0SS與百年老店新復(fù)珍漢餅李清波等著名大師學(xué)習(xí)正宗的烘焙技藝。
臺(tái)灣烘焙大師白創(chuàng)仁:出生于1965年,自幼喜愛(ài)烘焙,立志成為烘焙大師,12歲開(kāi)始師從臺(tái)灣著名餅店大師學(xué)做面包。于日本東京制菒,日本菒子學(xué)校、法國(guó)藍(lán)帶等學(xué)校進(jìn)修。1979年拜師學(xué)藝,開(kāi)始烘焙職業(yè)生涯。應(yīng)邀前往泰國(guó)、印尼、日本、美國(guó)等地工作,1998新加坡面包新語(yǔ)第一家店負(fù)責(zé)技術(shù)轉(zhuǎn)移,2004年米旗技術(shù)總監(jiān),2006年雙合成技術(shù)總監(jiān),2008年創(chuàng)立國(guó)內(nèi)連鎖甜甜圈品牌站停…
此次培訓(xùn)將講授12種軟歐包的產(chǎn)品制作;收獲到12種軟歐包產(chǎn)品的完整配方;擁有現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品制作及指導(dǎo)的機(jī)會(huì);建立本次技術(shù)培訓(xùn)微信群,兩位大師將持續(xù)交流、指導(dǎo)參會(huì)人員;參加本次培訓(xùn)將使相關(guān)的餅房產(chǎn)品銷(xiāo)售快速提升,領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。讓西南烘焙行業(yè)的客戶領(lǐng)略到軟歐包的魅力,能夠接觸學(xué)習(xí)到軟歐包的領(lǐng)先制作技術(shù)。通過(guò)本次培訓(xùn)可使餅房擁有潮流的產(chǎn)品及核心的技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力。
培訓(xùn)詳情
時(shí)間:10月12-13日
地點(diǎn):成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心
設(shè)備贊助商:隆達(dá)機(jī)械
原料贊助商:招募中
活動(dòng)對(duì)象:西南省市的餅房師傅,烘焙愛(ài)好者等;為保證培訓(xùn)效果,讓學(xué)員更好的現(xiàn)場(chǎng)參與互動(dòng),本地培訓(xùn)只限定50人的名額。
培訓(xùn)方式:專(zhuān)業(yè)技術(shù)講解+觀看每款產(chǎn)品的制作+學(xué)員練習(xí)制作環(huán)節(jié)+互動(dòng)交流
日期
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時(shí)間
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板塊
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10月12日
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9:30-10:00
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簽到
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10:00-11:30
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第一款至第三款產(chǎn)品:
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11:30-12:30
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學(xué)員練習(xí)環(huán)節(jié)
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13:00-15:00
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第四款至第六款產(chǎn)品:
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15:00-16:00
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學(xué)員練習(xí)環(huán)節(jié)
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10月13日
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10:00-11:30
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第七款至第九款產(chǎn)品:
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11:30-12:30
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學(xué)員練習(xí)環(huán)節(jié)
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13:00-15:00
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第十款至第十二款產(chǎn)品:
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15:00-16:00
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學(xué)員練習(xí)環(huán)節(jié)
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收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
學(xué)費(fèi):3999元/人/2天
費(fèi)用含:培訓(xùn)資料、展會(huì)會(huì)刊、12-13日中午工作餐,免費(fèi)提供12日晚上住宿,其它費(fèi)用自理。前十名報(bào)名者每人優(yōu)惠500元(以電話報(bào)名先后為準(zhǔn))
報(bào)名方式:王女士 15093159564 0371-86132293
微信平臺(tái):zzhaiminghb 網(wǎng)站:www.hmhbz.com
下站活動(dòng)預(yù)告:2016軟歐包技術(shù)培訓(xùn)-西北站,與2016年11月11-13日第三屆西安烘焙展在西安曲江國(guó)際會(huì)展中心同期舉辦。
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