展會信息
基本信息
冷凍冷藏食品行業(yè)是重要的民生基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),為全社會奉獻了冷藏畜禽肉及制品、蔬菜水果制品、冷凍面米食品、冷凍烘焙食品、冷凍飲品、冷凍冷藏豆制品、及速凍調(diào)理食品,有力保障市場供應(yīng),滿足了消費者日益增長的消費需求。2019年10850家規(guī)模以上冷凍冷藏食品企業(yè),完成銷售收入2.1萬億元,比上年同期增長9.5%。預(yù)計2026年,冷凍食品行業(yè)規(guī)模有望達到2688億元,期間保持15%左右的增速。作為冷凍冷藏食品行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),2024第15屆廣州國際冷凍冷藏食品博覽會將連通酒店、餐飲、冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游,迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會,打造冷凍食品行業(yè)中*具規(guī)模及影響力的品牌盛會。
未來,速凍菜肴制品、速凍面米制品、速凍火鍋料制品市場規(guī)模將維持穩(wěn)定增長,促使中國速凍食品行業(yè)整體市場規(guī)模持續(xù)增長,據(jù)前瞻預(yù)計,2021年速凍食品行業(yè)銷售收入將達到1,755億元,到2026年,中國速凍食品行業(yè)銷售收入將突破2,600億元。
新的起點,新的高度!聚焦全國冷凍冷藏食品市場新動態(tài)和新特點,促進冷凍冷藏食品全產(chǎn)業(yè)鏈健康、有序發(fā)展,在歷屆展會的基礎(chǔ)上,2024廣州國際冷凍冷藏食品博覽會將重點邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲協(xié)(商)會會長、秘書長、中國百強餐飲企業(yè)、全國各地酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業(yè)的董事長、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)及代理商、經(jīng)銷商等萬余人進場參觀采購,幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈,提高業(yè)務(wù)拓展效率,降低合作交易成本,為酒店餐飲和冷凍食品業(yè)界搭建高端展示舞臺和實效交易平臺,協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國冷凍冷藏食品市場。打造為宣傳冷凍食品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、產(chǎn)品與資源鏈接的重要平臺與窗口。
展品范圍
冷凍冷藏食品——◇肉類食材:冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類、冷盤 / 干制 / 腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機、有機肉類、豬肉及豬肉制品、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等;
◇水產(chǎn)海鮮:鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、魚糜制品、干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)保健食品、水產(chǎn)調(diào)味品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;
◇禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
◇機械設(shè)備:烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機械設(shè)備、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等;
速凍菜肴制品、速凍火鍋料制品、速凍面米制品——
◇速食食品:速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調(diào)理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等;
◇火鍋食材:湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等;
◇蔬菜菌菜:新鮮及速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
◇配餐調(diào)料:味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調(diào)味料酒、食醋、淀粉、調(diào)味醬、復(fù)合醬料、香辛料、西餐調(diào)味料等;
◇食 用 油:調(diào)和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等;
◇其他食材:大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機食材等;
◇餐廚用品及餐飲科技:廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、餐飲 / 零售科技設(shè)備、餐廚垃圾處理設(shè)備、廚房設(shè)備、餐飲軟件、連鎖企業(yè)及餐飲服務(wù)類品牌等;
◇飲料、乳制品:果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機、奶產(chǎn)品、乳制品等;冷凍食品物流園、專業(yè)市場、種植養(yǎng)殖基地等;
主辦信息
主辦單位:上海展窯展覽服務(wù)有限公司協(xié)辦單位:全國各省市餐飲(商)協(xié)會、港澳地區(qū)餐飲(飲食)、烹飪、 飯店、廚點師協(xié)(商)會、廣東省冷鏈協(xié)會、廣東省冷藏協(xié)會、廣東省水產(chǎn)商會、廣東省采購與供應(yīng)鏈協(xié)會
聯(lián)系信息
廣州·辦公室聯(lián)系人:楊生
直線: 137 1049 1808 Q Q : 865591178
郵箱: 13482165724@163.com
地址:廣州市海珠區(qū)閱江中路380號
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