展會信息
基本信息
跨入21世紀后,中國經(jīng)濟的飛速增長,人們生活質(zhì)量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活連在一起帶動了咖啡消費量的迅猛增加,形成巨大消費潛在市場。在發(fā)達國家的日常飲食中,咖啡是最基本的消費品之一,就以東鄰日本為例,在2000年的咖啡消費量達416,090噸,比1999年增長了5.5%,總量居美國和德國之后,高居世界第三位。而中國2000年的咖啡消費量只有19,080噸,約為日本的6.6%,雖然比1995年翻了一番,年均增長達14.9%,但人均年咖啡消費量僅為0.0147千克,只占日本人消費量的0.49%而已。國際咖啡組織(ICO)運營部主管巴勃羅.迪布瓦也認為中國市場極具潛力。他說:“在20世紀60年代的時候,日本每年僅消費25萬包咖啡,而如今其消費量達到了700萬包。中國市場也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢發(fā)展的跡象,因此中國將成為世界上重要的咖啡消費市場。”
目前中國的咖啡消費量以每年15%的速度增長,同時年度零售咖啡銷售增長超過了25%,并且繼續(xù)保持強勁的增長勢頭。中國有著1.5億中高收入的城市家庭、公司主管和受過大學教育的年輕專業(yè)人士在推動著這個龐大消費市場的成長及體驗著前所未有的輕松、舒適及時尚的生活方式。專業(yè)零售咖啡店提出并滿足了這些消費者對高品質(zhì)、高效能生活方式的要求,主流品牌咖啡店在城市主要街頭及商務(wù)區(qū)域頻頻亮相
廣東已成為世界最具潛力的咖啡消費市場。組委會經(jīng)過周密策劃與精心組織即將在2008年五月的廣州舉辦“2008中國國際咖啡展覽會”以傳揚咖啡文化,發(fā)掘極具潛力的咖啡消費市場為定位,在吸引目標客戶上更是涵蓋咖啡大眾消費及咖啡館連鎖經(jīng)營兩大市場。是您了解咖啡文化、時尚潮流、連鎖加盟、宣傳品牌的良好時機。人們生活水平不斷提高、消費觀念、生活習性以及文化思潮也明顯呈現(xiàn)多元化與國際化的趨勢下,北京成功申辦2008年奧運會、上海成功申辦2010年世博會還有2010年在廣州舉辦亞運會,都將使咖啡這種國際性飲品在中國獲得前所未有的快速發(fā)展,具有無可限量的發(fā)展空間。
2008中國國際咖啡展覽會,將與中國烘焙行業(yè)規(guī)模最大、影響最大的第十二屆中國焙烤展(Interbake China 2008)同期舉辦。展出面積達40000平方米,開放式的展位,為參觀商提供一站式的參觀采購服務(wù)。
2007年由中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會主辦的第三屆中國國際咖啡展覽會吸引中外咖啡名企80多家企業(yè)積極參與,現(xiàn)場通過電腦登記70個國家和地區(qū)專業(yè)采購商高達63,072人次;94%的參展商都達到期望值。2008第十二屆中國國際烘焙展·中國國際咖啡展覽會將達到4萬平方米,參商650多家,將邀請咖啡業(yè)經(jīng)銷商及專業(yè)人士10萬人,組織 港、澳、臺、歐美、東南亞地區(qū)專業(yè)采購團。
展品范圍
咖啡及咖啡制品:各類咖啡豆、咖啡、咖啡伴侶、咖啡醬、咖啡片、咖啡巧克力、咖啡飲料,咖啡奶、咖啡糖。
家用及商用咖啡器具、設(shè)施:
各種咖啡機、蒸汽/餾咖啡機、冰滴咖啡器、 咖啡自動售飲機、咖啡烘烤研磨設(shè)備、各種咖啡磨豆機(手動/自動)、咖啡專用爐具、 各種咖啡壺、各種咖啡器皿、咖啡禮盒、咖啡機前置水質(zhì)凈化裝置及其他咖啡沖泡用具。
咖啡加工生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù):
咖啡豆處理設(shè)備、咖啡豆脫殼設(shè)備、咖啡豆去核設(shè)備、咖啡豆清潔設(shè)備和分級設(shè)備、咖啡豆研磨機、咖啡豆拋光設(shè)備、咖啡豆烘烤機、咖啡打漿機、咖啡調(diào)制設(shè)備、咖啡篩選機、涂層設(shè)備、冷凍干燥設(shè)備、咖啡粉加工設(shè)備、咖啡精噴灑烘干設(shè)備、脫咖啡因設(shè)備。
其它相關(guān)配套設(shè)施:
咖啡館連鎖經(jīng)營商、咖啡館裝修設(shè)計單位、咖啡店經(jīng)營管理軟件、智能咖啡店運作系統(tǒng);咨詢、培訓(xùn)機構(gòu);書籍。
主辦信息
主辦單位:全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會
承辦單位:
廣州科通展覽有限公司
聯(lián)系信息
地址:廣州市海珠區(qū)新敦路117號205房電話:020—34072597
傳真:020—34072596
聯(lián)系人:楊春艷 小姐
E-mail:interfair@faircanton.com
網(wǎng)址:www.faircanton.com/coffee
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